Сом жареный (Болгарская кухня)

Сом жареный (Болгарская кухня) Нарезать рыбу более толстыми ломтиками. Натереть смесью из соли, молотого черного перца, молотой гвоздики (2—3 зерна) и цедры лимона. Выдержать 1/2—1 час. Затем обвалять...





Запеканка из сухарей

Запеканка из сухарей 200 грамм белых сухарей, 3 яйца, 1 стакан молока, две столовых ложки сахарного песка, 100 грамм изюма, цедра лимона, две столовых ложки масла. Сухари облить молоком. Огнеупорн...





Мелкие макаронные  изделия с курицей в красном соусе (Алжирская кухня)

Мелкие макаронные изделия с курицей в красном соусе (Алжирская кухня)1 курица, 500 грамм мелких макаронных изделий («звездочек»), 1 головка чеснока, 1 литров уковица, щепоть толченой гвоздики, ще...





Рыбный рулет, запеченный в форме

Рыбный рулет, запеченный в форме На 750 грамм филе — 4-6 килек пряного посола, 50 грамм раст. масла, молотые сухари, соль по вкусу.На филе рыбы положить кильки пряного посола, свернуть рулетом, плот...





Гуляш из рыбы

Гуляш из рыбы 800 грамм рыбного филе, 100 грамм растительного масла или маргарина, 2 литров уковицы, две столовых ложки томата-пасты, 1 чайная ложка горчицы, две столовых ложки сметаны, зелень, 1...





Анчоусы или кильки с картофелем

Анчоусы или кильки с картофелем Свежесваренный очищенный картофель протереть сквозь решето или сито над салатником и уложить горкой. У основания горки уложить анчоусы, свернутые колечком, или кильки, ...





Судак в рассоле

Судак в рассоле 1 литров итров рыбного бульона или воды, один стакан огуречного рассола, 500 грамм филе судака, 1 литров итров уковица, 1-2 корня петрушки, 2-3 соленых огурца, 5-6 свежих белых...





Гурьевская каша

Гурьевская каша Крупа манная 240 грамм , молоко 1 литров , сахар 160 грамм , масло 50 грамм , яйца две штуки орехи 65 грамм , фрукты.Молоко или сливки налить в неглубокую кастрюлю и поставить в...





Запеканка с крапивой

Запеканка с крапивойСадовая крапива 700 грамм сливочное масло 100 грамм мука 125 грамм молоко 300 миллилитров панировочные сухари 75 грамм сыр 50 грамм рис 50 грамм 2 яйца, перец и с...





Запеканка "Дольче вита"

Запеканка "Дольче вита"1 килограмм кисло-сладких яблок, натёртых и отжатых, 3 размятых банана, 100 грамм мелко нарезанных сухих фруктов, 100 грамм измельчённых орехов или миндаля, 3 взб...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости