Карп со щавелем (Французская кухня)

Карп со щавелем (Французская кухня) Для 6 человек: карп (или сазан) весом 1,5 килограмм , 2 чайные ложки соли, 2 горошины черного перца, 2 килограмм щавеля, 6 сваренных вкрутую яиц, пять столовых лож...





Ставрида с зеленью петрушки

Ставрида с зеленью петрушки На 800 грамм ставриды — 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки, лимонная кислота (2-3 щепотки), две столовых ложки белого сухого вина, соль, молотый черный пер...





Жареные голуби (Франция)

Жареные голуби (Франция) Тушки 4 голубей, несколько тонких ломтика шпика, две столовых ложки масла, перец, соль.Подготовленные голубиные тушки, посолить, поперчить и обвернуть ломтиками шпика, обвяза...





Суфле из креветок (Французская кухня)

Суфле из креветок (Французская кухня) Для 4—6 человек: 1,5 стакана воды, 2 чайные ложки соли, 1 литров уковица, 300 грамм очищенных и вымытых свежих креветок, три столовых ложки сливочного масла. ...





Нуасыр — лапша  по-тунисски (Тунисская кухня)

Нуасыр — лапша по-тунисски (Тунисская кухня) 500 грамм муки-крупчатки, 500 грамм баранины или небольшой цыпленок, 4 яйца, 30 грамм сливочного масла, 150 грамм оливкового масла, горсть турецкого ...





Хек в белом вине (Французская кухня)

Хек в белом вине (Французская кухня) 6 крупных кусков хека, две штуки лука-порея, две штуки моркови, 1 литров итров уковица, 1 веточка тимьяна, 1 литров итров авровый лист, 250 грамм белого вина ...





Каша из ячменной муки

Каша из ячменной муки Молоко 200 грамм , мука ячменная 50 грамм , масло сливочное 10 грамм , соль 5 грамм .Из ячменной муки варят кашу. Подают со сливочным маслом. Отдельно подают молоко....





Гречневая каша с маслом

Гречневая каша с маслом В кастрюлю влить воду, посолить, вскипятить. В кипящую посоленную воду засыпать гречневую крупу и, помешивая, варить до загустения в течение 15-20 минут. Когда каша загустеет, ...





Цыпленок на вертеле

Цыпленок на вертеле Подготовленную выпотрошенную среднего размера тушку цыпленка промыть, посолить, посыпать перцем, надеть на металлический вертел, продев его наискось тушки (от ножки к крылышку), и ...





Жареный цыпленок

Жареный цыпленок На 4 порции: 1 цыпленок (1,2- 1,5 килограмм ), нарезанный на порционные куски, 1 стакан соуса для шашлыка.Расположить кусочки на круглом блюде тонкой частью ближе к середине. Покрыть ...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости