Сыр

Сыр Все сыры, за исключением мягких, нужно подавать уже нарезанными и уложенными на тарелку. Нарезать сыр следует тонкими, ровными ломтиками. Чтобы при хранении сыры не высыхали и не черствели, их над...





Горох с соусом из шкварок

Горох с соусом из шкварок 300 грамм гороха, 200 грамм шпика, 2 литров уковицы, 200 грамм сметаны, соль. Промытый горох замочить в кипяченой воде, затем сварить в той же воде, добавить соль в конце...





Брынза с маслом и орехами

Брынза с маслом и орехамиБрынзу измельчить крупной теркой, добавить натертое в твердом виде сливочное масло, перемешать, выложить в тарелку горкой, сверху посыпать молотыми орехами.Брынза - 100 грамм...





Творог с томатом и зеленью

Творог с томатом и зеленью Творог 100 грамм , томат-паста 10 грамм , зелень.Творог протереть, соединить с томатом и рубленой зеленью. Массу хорошо вымешать. По желанию можно заправить сметаной. (ист...





«Карбонад» из капусты

«Карбонад» из капусты 1 кочан капусты, 3 яйца, соль, молотый перец, мука, молотые сухари, жир, топленое масло. С крепкого кочана капусты снять наружные листья, кочан разрезать пополам, опустить в соле...





Салат из фасоли 2

Салат из фасоли 2 1 банка красной фасоли (в собственном соку), 50 грамм сыра, 1 пучок петрушки, 2 зубочка чеснока, 100 грамм майонеза, 100 грамм крабовых палочек.В миску положить фасоль, добавить п...





Морковь маринованная (Французская кухня)

Морковь маринованная (Французская кухня) Для 4 человек: 500 грамм молодой моркови, 1/2 стакана 3 %-ного винного уксуса, 1/2 стакана белого сухого вина (или сидра), 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка...





Гренки с сыром и яблоками

Гренки с сыром и яблокамиЛломтики черствого пшеничного хлеба намазать маслом или маргарином, сверху положить тонко нарезанные дольки яблок, на них- ломики сыра. поставить в духовку и запекать до тех п...





Блюдо из улиток, сваренных со скорлупой

Блюдо из улиток, сваренных со скорлупой 50 улиток, уксус, коренья, 3 литров уковицы, три столовых ложки оливкового масла, 200 грамм колбасы (копченой или вареной), 2-3 помидора, 2-3 толченые дольки...





Закуска из скумбрии (Румынская кухня)

Закуска из скумбрии (Румынская кухня) 2 соленых скумбрии, 1/ 2 литров имона, душистый перец 10 горошин, черный перец 6 горошин, растительное масло 150 миллилитров 1 литров авровый лист, уксус 10 м...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости