Закуска деликатесная (Русская кухня)

Закуска деликатесная (Русская кухня) На 4 порции Творог жирный 350 грамм масло сливочное две столовых ложки грецкие орехи (очищенные) 40 грамм чеснок, соль, перец по вкусу.Растолочь очищенные гр...





Голубцы из шпината с мясом

Голубцы из шпината с мясом 400 грамм мясного фарша, 1 литров уковица, 1 яичный желток, соль, молотый перец, две столовых ложки молотых сухарей, 300 грамм шпината. Перемешать мясной фарш с мелко на...





Яйца по-бенедиктински (Французская кухня)

Яйца по-бенедиктински (Французская кухня) Сваренное «в мешочек» яйцо без скорлупы положить на поджаренный кусочек хлеба с маслом или на выпеченную из сдобного теста лепешку и полить 1 столовой ложкой ...





Закуска из творога

Закуска из творога Творог протереть через сито, соединить со сметаной, мелко нарезанным луком, чесноком, растертым с солью и перцем. Массу тщательно вымешать. Творог - 150 грамм сметана - 20 грамм ...





Гренки с грибами

Гренки с грибами Хлеб пшеничный (или батон) - 100 грамм грибы - 75 грамм лук репчатый - 20 грамм мука пшеничная - 3 грамм масло сливочное - 10 грамм сметана - 10 грамм яйцо 1/4 штук моло...





Цимес

Цимес 1 стакан темной или рябой фасоли, 2 головки лука, две чайных ложкитомат пасты или томатного сока, лавровый лист, соль, сахар, черный перец, мука.Фасоль перебрать, вымыть и залить холодной водой...





Винегрет

Винегрет 150 грамм свеклы, 300 грамм картофеля, 300 грамм соленых огурцов, 300 грамм квашенной капусты, 150 грамм репчатого лука, подсолнечное масло для заправки.Сваренные картошку и свеклу очист...





Гренки по-английски

Гренки по-английски Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить на слабом огне масло и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво, затем приправить перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, д...





Колбаски с сыром н шпиком

Колбаски с сыром н шпиком 4 охотничьи или другие, пригодные для жарения колбаски, 4 литров итров омтика плавленого сыра, 4 литров итров омтика шпика, горчица, жир.Колбаски разрезать вдоль пополам,...





Баклажаны - грибы.

Баклажаны - грибы.В виду отсутствия массового произрастания грибов делается вот такое блюдо. Баклажаны помыть, нарезать кусочками 1х1 см и приварить в соленой воде ( 1 литров итров итров воды - дв...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости