Сырая икра из баклажанов

Сырая икра из баклажанов Берешь штуки 3 синих, моешь и прямо целиком запекаешь в духовке (когда они готовы, они становятся мягкими). Когда пекутся синие, берешь 2 помидора, болгарский перец - штук 4- ...





Грибной пудинг

Грибной пудинг Сварив, отжав и мелко изрубив потребное количество хороших грибов, прибавляют несколько обжаренных в масле луковиц, немного перцу, по вкусу соли, 1/2 фунта орехового или макового масла,...





Картофельные клецки под соусом из фруктовою пюре

Картофельные клецки под соусом из фруктовою пюре 600 грамм карюфсля, 1 яйцо, 100 грамм манной крупы, 100 грамм муки, соль. Отварной картофель горячим протереть, добавить соль и взбитое яйцо. На дощ...





Овощи тушеные с сардельками

Овощи тушеные с сардельками 400 грамм сарделек, 1 литров уковица, пять штук моркови, 500 грамм капусты, 500 грамм картофеля, две столовых ложки жира, соль, молотый перец, 3 бутона гвоздики, 1 мал...





Закуска комбинированная - II вариант

Закуска комбинированная - II вариант Сваренный и нарезанный кубиками картофель смешать с майонезом, мелко нарезанными огурцами, нашинкованным луком, черным перцем и солью. Смешать и оформить горку в с...





Творог со свежей зеленью

Творог со свежей зеленью На 500 грамм творога - 1 стакан сметаны, 100 грамм зеленого салата или шпината, две столовых ложки сахара.Листики зеленого салата или молодого шпината перебрать, очистить о...





Творожные лепешки

Творожные лепешки 500 грамм творога, 2 яичных желтка, соль, 4 ст ложки картофельного крахмала или пшеничной муки, жир для жарения, сметана, сахар, корица. Сухой творог размешать с яичными желтками, м...





Баклажаны с орехами

Баклажаны с орехами Баклажаны - 250 грамм орехи (очищенные) - 45 грамм лук репчатый или зеленый - 35 грамм чеснок - 3 грамм зелень (кинза, чабер, базилик, петрушка, сельдерей) - 15 грамм вин...





Ветчина, буженина, язык

Ветчина, буженина, язык Поверхность ветчины, буженины и языка нужно зачистить ножом, снять кожу, корочки. Резать ветчину и буженину нужно поперек волокон, лучше всего длинным, тонким (с узким лезвием)...





Сырное масло

Сырное масло 100 грамм сливочного масла, 100 грамм сыра, соль.Пикантный сыр (голландский, российский) натереть на средней овощной терке. Масло сбить, добавить сыр и, если необходимо, соль. Ломтики б...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости