Омлет по-французски (Французская кухня)

Омлет по-французски (Французская кухня) «Ели они на кухне. Это был великолепный завтрак. После яиц всмятку съели вчерашнее вареное мясо, затем картофельный салат с селедкой. Было очень вкусно. Мелиц п...





Фаршированная брюква

Фаршированная брюква 4 брюквы, вкусовые коренья, 500 грамм свинины, соль, 5 стеблей лука-порея, 1 квашеный или маринованный огурец, 4 литров итров уковицы, томат-пюре, масло или маргарин, 300 грам...





Кольраби (кабачки) с ветчиной

Кольраби (кабачки) с ветчиной восемь штук кольраби или кабачков, 4 ст ложки жира, мука, две столовых ложки сметаны, зелень петрушки, 600 грамм ветчины. Кольраби или кабачки очистить от кожуры, нарез...





Лепешки из творога и картофеля

Лепешки из творога и картофеля 500 грамм творога, 500 грамм вареного картофеля, 1 — 2 яичных желтка, четыре столовых ложки пшеничной или картофельной муки, соль, тмин, жир для жарения.Творог смешат...





Творог жареный

Творог жареный 500 грамм творога, 200 грамм копченого шпика, 2 яйца, соль, тмин, лук, зелень. Мелко нарезанные шпик и лук обжарить на сковороде. Когда образуется жир, положить в сковороду творог со ...





Драники

Драники Берете обычную картошку - чистить и трете на мелкой терке, так чтобы получилась жидкая кашеобразная масса (если получится слишком жидкая - слить немного выделившегося картофельного сока), доба...





Закуска из печеного или тушеного птичьего мяса

Закуска из печеного или тушеного птичьего мясаМясо птицы нарезать мелкими кубиками, смешать с грибами и майонезом. Помидоры разрезать через середину и очистить от семян. Изнутри посолить и сбрызнуть н...





Баклажаны со специями

Баклажаны со специями На 10 килограмм синих: десять штук горького перца, 300 грамм сладкого, 200 грамм чеснока - все приправы перемолоть, добавить 0.5 литров итров итров 3% уксуса и 0.5 литро...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости