![]() |
Фирменная запеканка Готовится картофельное пюре. С молоком, маслом и яйцами. Мясо из бульона мелко режем, обжариваем на сливочном масле с луком до приятно - поджаренного состояния. Трем сыр. Нарезаем ... |
![]() |
Борщ Основным отличием украинского борща является то, что он готовится на свином бульоне, или 2/3 свинины +1/3 говядины. Бульон варить около 2 часов с кореньями, луком и пр. Потом, мясо извлекается, и... |
![]() |
Корзиночки с заварным кремом и абрикосами4 яйца, 1,5 стаканов сахара, четыре стакана молока, 100 грамм маргарина, 200 грамм топленого масла, 1/3 палочки дрожжей, мука, соль по вкусу.. Для крема... |
![]() |
Хунан (паровой рулет) Замесить тесто, как на манты или пельмени, тонко раскатать ( 1 мм ) и смазать сливочным маслом, посыпать тонким слоем начинку. Затем, свернуть рулетом, уложить на ярусы мантницы ... |
![]() |
Пудла (Оладьи из гороховой муки) (Индийская кухня) 2 чашки ( 200 грамм нутовой муки или муки из обычного гороха, 1/2 чашки ( 50 грамм пшеничной муки тонкого помола, одна чайная ложка семян кумина, ... |