Окрошка мясная сборная

Окрошка мясная сборная 5 стаканов хлебного кваса, 250 грамм отварного мяса (или вареной колбасы, сосисок, сарделек), 2 свежих огурца, 1 пучок редиски, 2 вареные картофелины, 3 сваренных вкрутую яйца....





Борщ холодный 1

Борщ холодный 1 Отвар свекольный 350 грамм , свекла 100 грамм , морковь 20 грамм , огурцы 50 грамм , лук зеленый 25 грамм , яйца 1/2 штук сметана 40 грамм , сахар 5 грамм , уксус 3%-ный 8 гр...





Рассольник по-россошански

Рассольник по-россошански Картофель 170 грамм морковь 20 грамм лук репчатый 20 грамм томат- пюре 10 грамм огурцы соленые 30 грамм шпик 15 грамм сметана 10 грамм лавровый лист, перец души...





Красный бульон

Красный бульон 1 литров бульона, 100 грамм свеклы, лимонный сок или кислота, соль, сахар, зелень. Для гренков: 4 литров омтя черствого белого хлеба, одна столовая ложка жира, 100 грамм сыра.В бу...





Борщ белорусский

Борщ белорусский 4 порции. Кости от ветчины 400 грамм , говядина 350 грамм , сосиски 100 грамм . свекла 350 грамм , картофель 400 грамм , морковь 100 грамм , петрушка 35 грамм , лук репчатый 6...





Борщ

Борщ Основным отличием украинского борща является то, что он готовится на свином бульоне, или 2/3 свинины +1/3 говядины. Бульон варить около 2 часов с кореньями, луком и пр. Потом, мясо извлекается, и...





Борщ со стручками зеленого горошка и гогошарами (Молдавская кухня)

Борщ со стручками зеленого горошка и гогошарами (Молдавская кухня) Свекла 80 грамм , капуста свежая 60 грамм , гогошары 30 грамм , стручковый зеленый горошек 30 грамм , морковь 10 грамм , корень ...





Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная 500 грамм костей, 200 грамм мяса, 100 грамм вареной ветчины (окорок со шкуркой), 70 грамм сосисок, 120 грамм вареных почек, 70 грамм куриного мяса, 200 грамм репчатого лу...





Бульон с макаронными изделиями

Бульон с макаронными изделиями Вермишель, лапшу, ушки, звездочки опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, после чего переложить в кипящий прозрачный мясной или куриный бульон и доваривать до готовности ...





Холодник

Холодник Щавель 230 грамм , огурцы свежие 50 , лук зеленый 30 грамм , яйцо одна штука сметана 30 грамм , сахар 5 грамм , соль.Щавель шинкуют и отваривают в воде или бульоне до готовности. В охлаж...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости