Рулет "Серебряные нити" (Китайская кухня)200 муки, 50 грамм сахара, масло, сода, дрожжи.Замесить дрожжевое тесто, оставить для брожения на 1-1,5 ч, добавить соду и разделить на 2 части. Ча...





Брикет эль хам — пирог  слоеный с мясом (Тунисская кухня)

Брикет эль хам — пирог слоеный с мясом (Тунисская кухня)1 килограмм баранины, молотый черный перец, соль, 200 грамм голландского сыра, 200 грамм эмментальского (швейцарского) сыра, 4 сваренных вкр...





Оладьи из мяса куриных окорочков

Оладьи из мяса куриных окорочков Мякоть окорочков вместе с кожей и жировыми прослойками пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке хлеб и пропустить все через мясорубку еще раз. Фарш пер...





Вареники с творогом

Вареники с творогом В холодной воде или в молоке (1/2 стакана) взбить сырое яйцо, добавив неполную чайную ложку соли. Всыпать 2 стакана просеянной муки и замесить крутое тесто. Творог пропустить через...





Слоеные коржики с кремом из  рокфора

Слоеные коржики с кремом из рокфораДля теста: 200 грамм масла, 200 грамм муки, один стакан воды. Для крема: по 250 грамм масла сливочного и сыра рокфор, 3/4 стаканов сливок.Приготовить слоеное...





Кулебяка московская

Кулебяка московская 400 грамм муки, 400 грамм сливочного масла, один стакан воды, сок из 1/ 2 литров имона, одна чайная ложка соли. Для блинчиков: 200 грамм муки, 0,5 литров молока, 3 яйца, о...





Пончики карнавальные (Венгерская кухня)

Пончики карнавальные (Венгерская кухня)1 килограмм муки, 12 яичных желтков, 120 грамм сливочного масла, 400 миллилитров молока, 100 грамм сахарной пудры, 2 целых яйца, 60 грамм дрожжей, ром, лимо...





Бораки (Армянская кухня)

Бораки (Армянская кухня) Для теста: 200 грамм муки, 1 яйцо, 1-2 столовые ложки воды. Для начинки: 300 грамм мяса (говядины), 100 грамм лука ( 3 литров уковицы), 1 чайная ложка черного молотого перц...





Чурбанчики из теста по-пекински (Китайская кухня)

Чурбанчики из теста по-пекински (Китайская кухня) 700 грамм муки, 7 грамм прессованных дрожжей, 250 грамм сахара, 7 грамм соды, 10 грамм корицы, 5 грамм растительного масла.Развести теплой водой...





Блинчики с сабайоном

Блинчики с сабайономИспечь блинчики, нарезать их полосками в 1,5 вершка шириною; 1,5 фунта масла вскипятить, дать устояться, процедить, опять вскипятить, опустить в него нарезанные блинчики, мешать,...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости