Мятный уксус

Мятный уксусГорсть листочков свежей мяты залить 1 литров итром уксуса. Настаивать 10 дней. Процедить. Использовать для соусов и зеленых салатов. (источник: Из рецептов Анастасии Гороховой) ...





Хранение свежих грибов

Хранение свежих грибов Из только что принесенных из леса грибов отобрать молодые, без повреждений грибы и очистить их от лесного сора, мха, земли. Загрязненную часть ножки срезать. Мыть грибы нельзя, ...





Красный перец

Красный перец Различают сладкие и острые (горькие) сорта перца. Наиболее распространенный и наилучший сорт сладкого перца - болгарский; у него крупный, толстый, короткий, почти четырехгранный плод (дл...





Майоран (

 
              Майоран садовый  )

Майоран ( Майоран садовый ) Майоран - многолетнее или однолетнее растение, надземная часть которого служит хорошей приправой к салатам, супам, рыбным, мясным и овощным блюдам. (и...





Варенье из абрикосов

Варенье из абрикосов Абрикосы обмыть водой, наколоть в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой. Сварить сироп, залить им подготовленные абрикосы и в таком виде поставить на сутки. На другой день ...





Варенье из лепестков роз

Варенье из лепестков розС красных или розовых роз снять лепестки (удалив белые частицы), мелко их нарезать, смешать с 1/2 килограмм сахарного песка, положить в посуду и в таком виде оставить на двое с...





Варенье из рябины

Варенье из рябины 1 килограмм рябины, снятой после первых морозов, очистить, промыть, залить холодной водой и дать постоять сутки; затем ягоды откинуть на решето, дать стечь воде, опять залить холодно...





Баклажаны, консервированные холодным способом

Баклажаны, консервированные холодным способом На 3 килограмм баклажанов: 200 грамм чеснока, один стручок горького перца, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан 3%-го уксуса.Баклажаны помыть, нарезать...





Варенье из клубники

Варенье из клубники 1 килограмм. крепких, не перезревших ягод, 2 килограмм. сахара, 1 стакан воды, 1 полная чайная ложка винной кислоты. Клубнику перебрать, внимательно удалить плодоножки, промыть, по...





Варенье из моркови с лимоном

Варенье из моркови с лимоном 1 килограмм моркови вымыть, сварить, очистить, красиво нарезать и посыпать сахаром (1 килограмм). Взять лимон, острым ножом снять корку, обварить ее кипящей водой (воду сл...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости