Жареный сыр

Жареный сырПорезать сыр толстыми брусочками 1х1х5 см. В миске слегка взбить яйцо. Каждый брусочек обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в молотых сухарях. Жарить в кипящем масле (лучше в пальмовом - прим...





Закуска Аппетитная

Закуска Аппетитная У помидоров срезать верхушку, слегка отжать их, удалить семена и часть мякоти наполнить фаршем. Для этого удаленную сердцевину мелко нарезать и обжарить, очищенные от кожицы баклажа...





Закуска из жареного кальмара с луком

Закуска из жареного кальмара с луком Вареных или консервированных кальмаров нарезают соломкой, соединяют с пассерованным и нарезанным соломкой луком и обжаривают в течение 5-10 минут. При подаче горяч...





Фасоль с черносливом и молоком

Фасоль с черносливом и молоком 200 грамм белой фасоли, 200 грамм чернослива, 100 грамм масла, 100 грамм сахара. Поставить варить заранее замоченную фасоль, незадолго до готовности добавить немного...





Колбаса жареная с яблоками и вермишелью

Колбаса жареная с яблоками и вермишелью 200 грамм вермишели, 400 грамм колбасы, масло или маргарин, 2 яблока.Вермишель или длинные макароны варить в слегка подсоленной воде. Слить воду, промыть тепл...





Спаржа с кремом из окорока

Спаржа с кремом из окорока 1 килограмм спаржи, соль, 50 грамм масла или маргарина, две столовых ложки муки, ли­монный сок, 300 грамм тушеного окорока, 0,5 стакана сливок. Спаржу очистить, нарезать ...





Тушенка из кабачков с грибами и помидорами

Тушенка из кабачков с грибами и помидорами 600 грамм кабачков, 300 грамм грибов, 4 помидора, 2 литров уковицы, три столовых ложки масла, соль, зелень петрушки, сметана. Обжарить мелко нарезанные л...





Котлеты из брюквы

Котлеты из брюквы 1 килограмм брюквы, 200 грамм молотых белых сухарей, мускатный орех, 2 яйца, соль, масло. Брюкву очистить (если она горькая, опустить на 15 мин в холодную воду), положить в кипящую ...





Сосиски кудрявые

Сосиски кудрявые4 сосиски, 70 грамм сливочного масла, кетчуп, горчица по вкусу.У каждой сосиски сделать с обеих сторон по четыре разреза. Сильно разогреть сковороду со сливочным маслом и опустить туд...





Омлет с черной смородиной

Омлет с черной смородиной 500 грамм черной смородины, 150 грамм сахара, щепотка ванилина, 8 яиц, 8 чайных ложек картофельного крахмала, четыре столовых ложки масла, сахарная пудра. Промытые и обсуш...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости