Картофель, печенный в золе

Картофель, печенный в золе Неочищенные промытые одинаковой величины клубни картофеля положить в горячую золу костра или печи, зарыть в нее и печь. Испеченный картофель поместить на сито, встряхивая, о...





Картофель с тархоней (Венгерская кухня)

Картофель с тархоней (Венгерская кухня) 150 грамм тархони, 100 грамм картофеля.Тархоню приготовляют, как говорилось рецепте «Тархоня» (Венгерская кухня). Перед тем как тархоня сварится, к ней прибав...





Картофель «зеленый»

Картофель «зеленый» Небольшие, одинаковые по величине клубни картофеля сварить в мундире, очистить. На сковороде обжарить нарезанный кубиками шпик или растопить жир, положить картофель. Сковороду поме...





Блинчики из кольраби

Блинчики из кольраби 1 стакан муки, 0,5 стакана молока, 4 яйца, соль, перец, 1 килограмм кольраби, жир или растительное масло для жарения.Из муки, молока и яиц замесить тесто для блинов и оставить на ...





Гарнир из репы

Гарнир из репы Репа — 500 грамм сметана или сливки — 100 грамм репчатый лук — 100 грамм масло растительное - 50 грамм Репу вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке, уложить в кастрюлю с т...





Картофель очищенный печеный

Картофель очищенный печеный Одинаковые по размеру клубни очистить, помыть, обтереть досуха полотенцем и запечь в духовке до мягкости. Через 25-30 мин. картофель будет готов. Подать, посыпав мелкой сол...





Сельдерей жареный (1)

Сельдерей жареный (1) Очищенные коренья сельдерея отварить в подсоленной воде, обсушить, нарезать кусочками толщиной с палец, смочить во взбитом яйце, панировать в сухарях и обжарить в жире до румяной...





Картофельные крокеты

Картофельные крокеты 500 грамм картофеля, 2 ст ложки муки, 2 яичных желтка, 1 ст ложка масла, 1 белок, 3 ст ложки сухарей, соль, перец, мускатный орех, зелень петрушки, жир или растительное масло для...





Морковь тушеная

Морковь тушеная 800 грамм моркови, 100 грамм масла, вода, соль, сахар.Морковь промыть, очистить, сполоснуть, нарезать ломтиками. В кастрюле растопить масло, положить в него морковь, помешивая, обжар...





Картофель-фри

Картофель-фри Очищенный картофель нарезать соломкой, брусочками или тонкими ломтиками, обсушить полотенцем, чтобы жир при жарении картофеля не пенился. Опускать картофель в кипящий жир и жарить до зол...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости