Пюре из репчатого лука

Пюре из репчатого лука 500 грамм репчатого лука, 300 грамм отварного картофеля, соль, молотый перец, соус из под жаркого или молоко.Репчатый лук Тушить до мягкости, пропустить через мя сорубку или и...





Разноцветный стручковый перец

Разноцветный стручковый перец Зеленые, желтые и красные стручки перца промыть, срезать утолщенный конец, вынуть сердцевину. Целые или нарезанные кольцами стручки опустить в слегка подсоленный кипяток ...





Черные коренья в сухарях

Черные коренья в сухарях 800 грамм черных кореньев (козельца), вода, соль, 8 столовых ложек тертых сухарей, 100 грамм масла.Коренья тщательно промыть щеткой, положить в слегка подсоленный кипяток,...





Закрытый овощной пирог

Закрытый овощной пирог На смазанном жиром, посыпанном мукой противне раскатать картофельную массу, выложить на нее ровным слоем тушенные в жире (без лишней влаги) овощи: морковь, капусту, сельдерей и ...





Лапша с капустой

Лапша с капустой 500 грамм капусты, 2 литров уковицы, 100 грамм шпика, 200 грамм лапши, соль, одна столовая ложка масла.Шпик нарезать брусочками, разогреть в кастрюле, добавить капусту, нарезанну...





Картофельная запеканка

Картофельная запеканка 800 грамм картофеля, три столовых ложки жира, 2 литров уковицы, зелень петрушки, 2 яйца, 1 стакан молока.Очищенный и нарезанный соломкой или кусочками картофель Тушить в небо...





Брюква запеченная

Брюква запеченная 1 килограмм брюквы, соль, мука, сухари, 1 яйцо, жир. Брюкву промыть, очистить от кожуры, нарезать произвольно, отварить в слегка подсоленной воде до готовности, процедить.Нарезанную ...





Брюква тушеная

Брюква тушеная 1 килограмм брюквы, 100 грамм масла или маргарина, одна столовая ложка сахарного песка, бульон, соль, перец, сметана, мука или крахмал.Брюкву промыть, очистить от кожуры, нарезать бру...





Стручковая фасоль с творогом

Стручковая фасоль с творогом 500 грамм стручковой фасоли, 200 грамм творога, четыре столовых ложки жира, 2 яйца, 1 литров уковица, зелень петрушки, соль, 100 грамм сухарей, 2 ст ложки тертого сыр...





Лапша (Венгерская кухня)

Лапша (Венгерская кухня) 300 грамм муки, 2 яйца, соль.Тесто замешивают на воде и яйцах (на 300 грамм муки — 1/ 2 литров воды и 2 яйца) с небольшой добавкой соли. Его вымешивают до тех пор, пока он...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости