Картофель отварной с тмином

Картофель отварной с тмином 600 грамм молодого картофеля, чайная ложка зерен тмина, пучок зеленого лука, пучок укропа, пучок петрушки.Отварить картофель. За 2-3 мин. до готовности обсыпать тмином, по...





Чипсы к дичи (Шотландская кухня)

Чипсы к дичи (Шотландская кухня)На 6 порций: 450 грамм очищенного картофеля, жир для жарения во фритюре.Тонко нарезать картофель, положить в миску с ледяной водой и оставить, пока не понадобится. Д...





Картофельная масса

Картофельная масса 800 грамм отварного картофеля, соль, 0,5 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана манной крупы, 1 яйцо, мускатный орех.Горячий отварной картофель размять или провернуть через мясорубку....





Пюре из фасоли

Пюре из фасоли 500 грамм фасоли, вода, 1 литров уковица, 0,5 литров молока, жир, соль.Заранее замоченную фасоль отварить до готовности, процедить, измельчить в миксере или пропустить через мясоруб...





Клецки (галушки) (Венгерская кухня)

Клецки (галушки) (Венгерская кухня) 500 грамм муки, 6 яиц, соль.Налить в миску с мукой 100 грамм воды и отбить 2 яйца. Смесь обработать веселкой, пока тесто не станет отставать от стенок миски. Чтоб...





Приготовление блюда из тархони (Венгерская кухня)

Приготовление блюда из тархони (Венгерская кухня) 250 грамм тархони, головка лука, 100 грамм жиру.В жир, в котором был поджарен нарубленный лук и измельченная петрушка, кладут тархоню и, подрумянив ...





Запеканка из цветной капусты с сыром

Запеканка из цветной капусты с сыром 500 грамм цветной капусты, 100 грамм тертого сыра, 100 грамм масла, три столовых ложки тертых сухарей, три столовых ложки измельченных орехов, 3 яйца, три ст...




Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости