Большой бутерброд с яйцом, винегретом и огурцом

Большой бутерброд с яйцом, винегретом и огурцом

Большой бутерброд с яйцом, винегретом и огурцом 200 грамм винегрета, 2 свежих огурца, 2 крутых яйца, 1 помидор, соль, зелень, рыба.С каравая белого хлеба срезать корку, разрезать горизонтально на круглые толщиной 1 см пластины, намазать сливочным или каким-либо соленым маслом. в середину круглого ломтя положить 3 половинки сваренного вкрутую яйца, нарезанных фигурным ножом. на каждую половнику поместить маленький треугольник помидора. вокруг выложить толстым слоем винегрет, заправленный густым соусом, выровнять ножом и сверху, радиальными линиями (на расстоянии 3 см) от половинок яйца положить кусочки шпрот или какой-либо другой рыбы. вдоль края хлеба разложить вперемежку звездочки из свежего не очищенного от кожуры огурца и ломтики помидора, посыпать мелко нарубленной зеленью. большой круглый бутерброд поместить на стеклянной или фаянсовой тарелке. разрезать его на куски так же, как и круглый торт. такие большие бутерброды очень декоративны. 



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости