Бутерброды с селедочным паштетом

Бутерброды с селедочным паштетом
Способ приготовления "Бутерброды с селедочным паштетом"

Бутерброды с селедочным паштетом 200 грамм отварного картофеля, 1 сельдь, 1 литров уковица, 10 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, горчица, перец, уксус, по вкусу, зелень.Для приготовления паштета надо отварить картофель в мундире, очистить его от кожуры, добавить очищенную от кожи и костей сельдь и обжаренную луковицу, все пропустить через мясорубку. вместо сельди можно взять другую рыбу, сходную по вкусу, и еще дополнительно кильку. затем к полученной массе добавить сметану, специи: горчицу, перец, уксус, - и все сбить. вкус картофеля не должен ощущаться. на ломтики любого хлеба, намазанные сливочным маслом, положить горкой селедочный паштет и посыпать мелко нарубленной зеленью. 



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости