Хлеб с татаром и помидоры с базиликом

Хлеб с татаром и помидоры с базиликом

Хлеб с татаром и помидоры с базиликомТатар - сырое рубленое мясо из высококачественной постной говядины, очищенной от жира, пленок и сухожилий, приправленное перцем, солью, уксусом, луком и, возможно, сырым яйцом. Татар преимущественно едят в сыром виде, поэтому он должен быть приготовлен не ранее чем за 3-4 ч. до употребления. Намазать 1 кусок хлеба тонким слоем сливочного масла, сверху положить листок салата и на него - 70 грамм татара, посыпать кубиками репчатого лука или корнишонов. Подать с нарезанными, кружочками помидорами и листьями базилика. 



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости