Пельмени на пару (Китайская кухня)

Пельмени на пару (Китайская кухня)
Способ приготовления "Пельмени на пару (Китайская кухня)"

Пельмени на пару (Китайская кухня) 500 грамм муки, 250 грамм свинины, 0,5 килограмм капусты, вода, 25 грамм свиного жира, соль, специи, лук, молотый имбирь, глютамат натрия.Приготовить из мяса фарш. Вымыть и мелко нашинковать капусту, добавить глютамат натрия, мелко нарезанный зеленый лук, имбирь, душистое масло, смешать с мясом и начинка готова. Влить в муку кипяток так, чтобы она по консистенции напоминала хлопья снега. Когда масса немного остынет, замесить тесто. Из 500 грамм муки получается 60 шариков для пельменей. Шарики раскатать в блинчики, завернуть в них начинку, слепив пельмени. Варить на пару на сильном огне 10 мин.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости