Пуца (вареники на пару) (Тувинская кухня)

Пуца (вареники на пару) (Тувинская кухня)

Пуца (вареники на пару) (Тувинская кухня) Баранина 100 грамм лук репчатый 25 грамм сало курдючное 10 грамм мука 35 грамм чай зеленый 10 миллилитров яйцо 1/5 штук специи, соль.Жирную баранину и репчатый лук пропускают через мясорубку и смешивают с водой, солью, перцем. Полученный фарш кладут на лепешки из пресного теста, приготовленного как для манчи, но с заменой воды зеленым чаем, изделия защипывают в виде кувшинчиков и варят на пару.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости