Хинкали (пельмени) (Грузинская кухня)

Хинкали (пельмени) (Грузинская кухня)

Хинкали (пельмени) (Грузинская кухня) Мука 30 грамм вода 10 миллилитров соль 0,5 грамм Для фарша: баранина 20 грамм лук репчатый 5 грамм перец молотый черный 0,3 грамм зелень 0,7 грамм бульон 10 грамм для комбинированного фарша: говядина 10 грамм свинина 10 грамм лук репчатый 5 грамм перец молотый черный 0,3 грамм зелень 0,7 грамм соль 0,5 грамм бульон 7 миллилитров Замешивают крутое тесто. Готовят фарш из продуктов, указанных в раскладке, заворачивают его в тесто, придавая изделию грушевидную форму (вес одна штука - 75 грамм . Отваривают в подсоленной воде.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости