Поу-за (паровые пельмени) (Корейская кухня)

Поу-за (паровые пельмени) (Корейская кухня)

Поу-за (паровые пельмени) (Корейская кухня) Для фарша: баранина 200 грамм лук репчатый 60 грамм жир 10 грамм перец красный, соль; для теста: мука пшеничная 100 грамм вода 50 грамм Баранину и репчатый лук пропускают через мясорубку, заправляют перцем, солью и тщательно перемешивают. Замешивают пресное тесто (как для пельменей), раскатывают толщиной 2-3 мм и вырезают кружочки (6-8 см). Положив в центр кружочка фарш, защипывают пельмени, укладывают рядами на решетку и варят на пару. На порцию подают десять штук



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости