Вареники с творогом 2

Вареники с творогом 2
Способ приготовления "Вареники с творогом 2"

Вареники с творогом 2 Тесто: на 0,5 литров холодной кипяченой воды 1 яйцо, одна чайная ложка соли, муки столько, чтобы получилось тесто не слишком крутое, а мягкое и послушное.Как готовить творожную начинку, знает любая хозяйка. Но у меня есть маленькая хитрость: в протертый через сито творог я добавляю 2 яичных желтка, взбитых в пену с сахаром, натертую на терке свежую лимонную цедру и сметану (на 3 стакана творога - 1/4 стакана сметаны). Тогда начинка получается сочной и мягкой. Соль по вкусу.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости