Вареники с вишней по-украински

Вареники с вишней по-украински
Способ приготовления "Вареники с вишней по-украински"

Вареники с вишней по-украински На 4 порции. Вишня 600 грамм , сахар 220 грамм , мука 1 стакан, вода 1/2 стакана, яйцо одна штука соль по вкусу.От вишни отделить косточки, добавить сахар ( 200 грамм .) и перемешать. В муку добавить воду, яйца, соль, сахар ( 20 грамм .) и замешать крутое тесто. После того, как тесто постоит 20 минут, раскатать его в тонкий пласт (2- 3 мм ) и разрезать на небольшие квадраты. В середину каждого квадрата положить несколько вишен, края теста смазать взбитым яйцом, соединить двумя противоположными углами и завернуть. Вареники поставить на час в холодильник, а затем варить их в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут. Подать их к столу со сметаной.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости