Торт Птичье молоко 3

Торт Птичье молоко 3
Способ приготовления "Торт Птичье молоко 3"

Торт Птичье молоко 3 Для теста: один стакан сахара, 3 яйца, три столовых ложки сметаны, 200 грамм маргарина, одна чайная ложка соды гашеной в уксусе, один стакан муки. Крем: 1/ 2 литров молока, 6 столовыхл. манки, один стакан сахара, 250 грамм масла, ванилин. Для глазури: 6 столовыхл. молока, 6 столовыхл. сахара, 6 столовыхл. какао, 50 грамм масла.Приготовление пышки: Яйца взбить с сахаром, чтоб не было крупных песчинок. Маргарин растопить. Все смешать вместе, вылить в форму и печь 20 мин при температуре 200оС. Крем вы можете приготовить только при наличии миксера. Из молока и манки сварить густую кашу, остудить. Сахар и масло взбить, постепенно добавляя кашу, ванилин. Крем получиться очень густой, он должен стоять. Выложить крем на пышку, так чтобы крем был выше пышки в 2 раза, если получится выше, это даже лучше. Залить глазурью. Поставить в холодильник, для застывания. Приготовление глазури: 6 столовыхл. молока, 6 столовыхл. сахара, 6 столовыхл. какао всыпать в ковшик и варить при постоянном помешивании. Когда глазурь закипит вбить туда 50 грамм сливочного масла. (источник: Ковалев Н И Современная русская кулинария)



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости