Торт Праздничный 2

Торт Праздничный 2
Способ приготовления "Торт Праздничный 2"

Торт Праздничный 2 растереть добела желтки 6 яиц и стакан сахара. добавить к ним ванилин, 1,5 стакана сметаны и 2,5 стакана муки. перемешать. Сбейте в крепкую пену 6 белков, постепенно добавляя 3 чайные ложки сахара, чтобы белки не оседали. Взбитые белки осторожно выложить в приготовленную массу, и перемешать движением сверху вниз. смазать маслом форму, посыпьте сухарями и выпекать 20-25 минут в нежаркой духовке. Готовый торт выложить на блюдо и обсыпьте сахарной пудрой. Можно залить его помадкой: вскипятить 1/2 стакана молока, всыпать в него стакан сахара, добавить ванилин и немного все поварите. Помадка готова, если капля кипящей помадки, брошенная в стакан с холодной водой, оседает на дно в виде лепешки. В горячую массу добавить чайную ложку сливочного масла и, размешав, залить ею остывший торт. украсить торт цукатами, ягодами из варенья, орехами.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости