Экспресс-кекс

Экспресс-кекс
Способ приготовления "Экспресс-кекс"

Экспресс-кекс 150 грамм маргарина, 1 стакан сахара, 3 яйца, 0,5 литров имона, 1 стакан сметаны, простокваши или кефира, сода на кончике ножа, 100 грамм изюма, 2 стакана муки.Маргарин распустить в кастрюле, добавить сахар, яйца, взбить с натертой цедрой лимона, выжатым лимонным соком, попеременно добавляемой сметаной, простоквашей или кефиром и мукой. Тесто хорошо вымешать, добавив разведенную соду, промытый, обсушенный и перемешанный с мукой изюм. В смазанную жиром форму выложить подготовленное тесто и выпечь в духовке. Кекс можно считать готовым, если вынутая из него спичка (деревянная лучина) остается сухой. Выложить кекс из формы, посыпать сахарной пудрой или залить глазурью.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости