Торт с творожным кремом

Торт с творожным кремом
Способ приготовления "Торт с творожным кремом"

Торт с творожным кремом 5 яичных белков, 200 грамм сахара, 400 грамм сливок, щепотка ванилина, 300 грамм муки. Для крема: 500 грамм творога, 5 яичных желтков, 500 грамм сливок, 200 грамм сахарной пудры, 200 грамм свежей или вареной ягодной массы, 20 грамм желатина. Яичные белки взбить, добавить сахар. Отдельно взбить сливки. Обе массы соединить, осторожно ввести в смесь муку. Подготовленное тесто выложить в смазанную жиром форму или на противень, покрытый пергаментной бумагой или фольгой. Выпечь торт в умеренно нагретой духовке. Остывший торт нарезать пластами, смазать подготовленным кремом. Крем приготовить так: вмешать в творог взбитые с сахарной пудрой яичные желтки, ванилин, клубничную или другую ягодную массу, растворенный желатин и взбитые сливки. Поверхность торта украсить кремом и ягодами.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости