Мороженое из яблок и груш

Мороженое из яблок и груш
Способ приготовления "Мороженое из яблок и груш"

Мороженое из яблок и груш Для мороженого лучше всего яблоки "ренеты" или "ананасные" и груши "6ере" или "бергамоты". За неимением их можно взять и другие.
7 очищенных яблок или груш разрезать на части, налить 1,5 стакана воды, разварить до мягкости, процедить, взять этого сока 2,8 стакана, 3/4 фунта сахара, вскипятить, влить сок из 1/ 2 литров итров итров имона и 1/2 стакана шампанского или 1/3 рюмки рома, остудить, заморозить.
Варя яблоки, положить корицы и цедру с 1/ 4 литров имона или 1 гвоздику; варя груши, положить ваниль.
Взять: на мороженое из яблок - 7 яблок, 1,5 стак. сахара, т. е. 3/4 ф., 1/ 2 литров итров итров имона, корицы, 1/2 стак. шампанского или 1/3 рюмки рома. Соли 6 стак. На мороженое из груш - 7 груш, 3/4 ф. сахара, 1/2 вершка ванили, сок из 1/ 2 литров итров итров имона, 1/2 стак. шампанского или 1/3 рюмки рома.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости