Сливочное мороженое с орехами (Турецкая кухня)

Сливочное мороженое с орехами (Турецкая кухня)

Сливочное мороженое с орехами (Турецкая кухня)Сливки жирные четыре стакана , яичный желток пять штук мед 250 грамм яичный белок три штуки миндаль 75 грамм / два стакана сливок нагреть на слабом огне, не доводя до кипения, добавить слегка взбитые желтки и продолжать прогревать, помешивая, пока масса не начнет приставать к ложке. Снять с огня, осторожно перемешать с медом, охладить. В полученную массу ввести оставшиеся взбитые сливки, затем - взбитые яичные белки, измельченные орехи, перемешать и заморозить. Перед подачей мороженое сформовать в виде шариков.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости