Заготовка для первых блюд из зелени

Заготовка для первых блюд из зелени

Заготовка для первых блюд из зелени На 200 грамм зелени лука: 300 грамм щавеля, 100 грамм шпината, 100-150 грамм листьев молодой крапивы, 200 грамм воды, 25 грамм соли.Зелень лука промыть, мелко нарезать и уложить в эмалированную кастрюлю. Посолить. Добавить нарезанный щавель, шпинат, листья молодой крапивы. Перемешать. Залить небольшим количеством воды и кипятить в соленой воде 3-4 мин., помешивая для равномерного прогревания. В горячем виде разлить по банкам, заранее прошпаренным, и быстро укупорить полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодном месте. 



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости