Варенье из дыни

Варенье из дыни
Способ приготовления "Варенье из дыни"

Варенье из дыни Дыню берем не перезревшую, с плотной и ароматной мякотью. Очищаем от корки, режем на кусочки толщ.2см, опускаем их в кипяток на 5-8 мин. Отдельно варим сироп: на 1 килограмм дыни-1, 2 килограмм сахара и два стакана воды. Заливаем подготовленные дольки, ставим на плиту , доводим до кипения и даем покипеть на медленном огне 7-10 мин. снимаем и оставляем на сутки. Снова слегка провариваем и на сутки. На 3-й день доварив. до готовности. Можно чуть-чуть добавить ванилина и лимонной кислоты. Лучше сиропом заливать постепенно: 1-й день- половиной, 2-й день-половина от половины, 3-й день-все оставшееся.(источник: Зорина Татьяна варенья, компоты) 



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости