Кабачки с грибами

Кабачки с грибами
Способ приготовления "Кабачки с грибами"

Кабачки с грибами 1 килограмм кабачков, 300 грамм грибов, 2 литров уковицы, 2 помидора, четыре столовых ложки растительного масла, две столовых ложки муки, четыре столовых ложки сметаны, соль.Кабачки очистить, нарезать кружками толщиной примерно 0,5 см, панировать в муке и на разогретом жире жарить с обеих сторон до золотистого цвета. Промытые грибы мелко нарезать, а грибы, которые нельзя употреблять без предварительной тепловой обработки, сначала проварить, затем измельчить. В сковороде с разогретым жиром пассеровать лук, пожарить грибы, долить немного бульона, добавить сметану, нарезанные помидоры без кожицы, соль, проварить смесь. Залить ею кабачки, прогреть все вместе и подавать с отварным картофелем. 



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости