Баклажаны по-грузински

Баклажаны по-грузински
Способ приготовления "Баклажаны по-грузински"

Баклажаны по-грузински На 5 килограмм. баклажанов - 250 грамм перца горького, 250 грамм чеснока, пол-бутылки уксуса. Баклажаны разрезать пополам, посыпать солью и оставить на 4 часа. Подготовить массу - перец и чеснок пропустить через мясорубку и влить уксус, затем поджарить баклажаны на подсолнечном масле, обмакнуть в смесь и заложить в банки, и закрутить. Из 5 килограмм. баклажанов выходит 4 литров итровые или 8 полулитровых банок.(источник: рецепты из переписки) 



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости