Рассольник из гусиных потрохов

Рассольник из гусиных потрохов
Способ приготовления "Рассольник из гусиных потрохов"

Рассольник из гусиных потрохов Гусиные потроха (1 гуся), грудинка баранья 300 грамм , капуста свежая 200 грамм , картофель средний 3-4, морковь 1, петрушка корень 2-3, сельдерей 1 корень, луковица 1, огурец средних размеров 2, масло сливочное 2 столовые ложки, рассол огуречный 1/2 стакана, бульон или вода 2 литров , соль, перец, лавровый лист по вкусу.Гусиные потроха опалить, вымыть в холодной проточной воде. Шейку разрезать на 4 части. Залить потроха и баранью грудинку водой и сварить бульон. Когда бульон сварится, мясопродукты вынуть из него и нарезать на кусочки. В бульоне же сварить рассольник по рецептуре "Рассольник домашний". 



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости