Окрошка с кальмарами или мясом криля

Окрошка с кальмарами или мясом криля

Окрошка с кальмарами или мясом криля На 0,2 килограмм отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля: квас 1,5 литров , вареные яйца две штуки огурцы свежие три штуки зеленый лук резаный 1/2 стакана, картофель вареный две штуки сметана 2-3 столовых ложки горчица столовая одна чайная ложка сахар одна чайная ложка зелень 1 пучок.Филе отварных кальмаров нарезают соломкой, мясо криля доводят до кипения и разбирают на кусочки. Продукты подготавливают так же, как и в "Окрошке с рыбой". Нерыбные продукты моря соединяют с подготовленными продуктами, заливают квасом и посыпают зеленью укропа. (источник: Похлебкин Кулинарная книга) 



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости