Камаро (тушеная курица) (Кубинская кухня)

Камаро (тушеная курица) (Кубинская кухня)

Камаро (тушеная курица) (Кубинская кухня) Курица 150 грамм , лук репчатый 30 грамм , помидоры свежие 80 грамм или томат-паста 10 грамм , петрушка (корень) 20 грамм , рис 50 грамм , масло сливочное 20 грамм , масло растительное 20 грамм , лук зеленый 25 грамм .Сваренную до полуготовности курицу тушат с поджаренным до розоватого цвета репчатым луком, помидорами или томат-пастой, мелко нарезанным корнем петрушки и отварным рисом (рис варят в жарочном шкафу, залив последовательно равными количествами растительного и сливочного масла, а также бульоном). За несколько минут до подачи на стол в камаро добавляют нарезанный шпалами зеленый лук.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости