Сырные макароны (Корейская кухня)

Сырные макароны (Корейская кухня)
Способ приготовления "Сырные макароны (Корейская кухня)"

Сырные макароны (Корейская кухня) 300 грамм любых макарон, 60 грамм сливочного масла, 60 грамм муки, 570 миллилитров молока, 1 стакан сливок, 1/4 чайные ложкисоли, молотый черный перец, 1/8 чайные ложкимолотого мускатного ореха, одна столовая ложка (без верха) горчицы, 250 грамм сыра Чеддер.Натереть 3 помидора, нарезать свежую петрушка для украшения. Разогреть духовку до 220° С и сварить макароны. Тем временем растопить масло в большой кастрюле и положить муку. Обжаривать на умеренном огне 1 минуту, затем постепенно добавлять молоко, сливки, соль, немного черного перца и мускатный орех. Помешивать соус до загустения, затем уменьшить огонь и готовить еще 2 минуты. Снять кастрюлю с огня, добавить, горчицу и 3/4 сыра чеддер, перемешать, пока сыр не расплавится. Слить воду с готовых макарон и смешать их с сырным соусом. Выложить смесь в неглубокое огнеупорное блюдо и посыпать оставшимся чеддером. Сверху положить кусочки помидоров и выпекать в духовке около 25 мин до появления пузырьков и золотисто-коричневой корочки. Украсить петрушкой и подавать с салатом и теплым хлебом.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости