Малиновый напиток (Болгарская кухня)

Малиновый напиток (Болгарская кухня)

Малиновый напиток (Болгарская кухня) Положить в кастрюлю 400 грамм сахара, залить 1 литров воды и мешать до растворения сахара. Сварить сироп на сильном огне, перелить его в эмалированную или огнеупорную стеклянную посуду и добавить 1/2 килограмм спелой малины. Закрыть посуду крышкой, а сверху покрыть толстым полотенцем. Выдержать малину в сиропе 1—1,5 часа, затем выложить ее на частое сито или тонкую ткань и отцедить сок (не разминая ягод). Полученный ароматичный и освежающий напиток подают в охлажденных стаканах. По желанию в стаканы можно добавить немного белого вина, разбавленного газированной водой.



Нравится





Поиск

Введите фразу для поиска:

Наши гости